娉婷手札~La vie heureuse

2016/09/25 14:22:15 聯合報 輯譯／王郁婷

薑黃的身世

2016/09/19 02:43:19 聯合報 記者邱榆蕙／桃園報導

27歲的何小姐，三餐正常、身材中等，即使沒有感冒，一早起床也會感到疲累、精神不濟、喝很多水仍口渴，平時也會胸悶、心悸，內壢仁心堂院長潘珮蘭指出，何小姐的症狀為痰濕、氣滯體質，以四神湯調理身體，可將體內濕氣去除，整個人便會神清氣爽。

2016/09/12  有元氣／整理報導 

2016/08/28 10:33:39 聯合新聞網 健康醫療網

【健康醫療網／記者蘇湘雲報導】

美國西奈山伊坎醫學院一項研究發現，只要改變烹飪、飲食習慣，不吃油炸、烘烤、燒烤、乾煎菜餚，烹煮食物以水煮、清蒸、燉煮為主，長時間下來，就能預防糖尿病。此研究成果已發表於線上版「糖尿病學」期刊（Diabetologia）。

2016/08/17 20:05:08 聯合報 記者董俞佳╱即時報導

除了食品添加物之外，你知道有些食物混著吃，也可能為健康帶來風險嗎？

根據農委會資料顯示，魷魚、秋刀魚和干貝含有胺類成分，若與含有亞硝酸鹽的食物，如：紅蘿蔔、菠菜等混合食用，有形成亞硝胺的疑慮，致癌機率提高。

2015-11-09 

久石文化總編輯陳文龍

2016/07/27 04:39:35 聯合報 記者周宗禎／台南報導

市立安南醫院中醫部昨天指出，近來屢有民眾因PM2.5空汙造成呼吸道病症求助，經診治中藥搭配治療效果佳，並建議呼吸道健康欠佳民眾，不妨多吃水梨等食物來保養。

醫師曾印正指出，PM2.5汗染物屬中醫理論的「燥熱病邪」，造成呼吸道黏膜慢性發炎，更直接進入肺泡深度傷害肺臟，增加肺癌機率，中藥材可減緩呼吸道發炎反應、黏膜水腫，有效降低重症與罹癌機會。

2016-08-06 

陳宛欣／編譯

2015-06-26 孫于琛

中央社 – 2016年7月24日 上午8:42

（中央社記者張茗喧台北24日電）想靠吃水果美白，富含維生素C的「檸檬」是不少人首選，但營養師趙函穎說，美白不只看維生素C，抗氧化能力（ORAC）也是關鍵，她統整美白力最強10水果，教你聰明吃出亮白肌。

2016-07-15 14:22:09 經濟日報 記者高行╱即時報導

營養師指出，抗癌蔬果最佳的排行應以外觀呈紫色，富含花青素的為主。 圖／shutterstock

抗癌蔬果排行榜出爐，營養師指出，抗癌蔬果最佳的排行應以外觀呈紫色，富含花青素的為主，而蔬果綜合排行，第1名應是「紫玉米」，抗氧化能力(ORAC)高達10,800，第2名是藍莓，抗氧化能力9,621，第3、4、5名分別為李子、草莓與櫻桃，抗氧化指數為6,100、4,302與3,747。

2016-07-03 08:40:58 聯合報 文／鄭佑璋（桃園市）

英國哲人奧卡姆認為：「切勿浪費較多東西去做用較少的東西，同樣可以做好的事情」，我對健康管理的想法也是如此。

我有個手機內建的健康管理程式，能夠記錄每天跑步的時間、速度、距離、路徑，還能搭配音樂，讓我一路跑來不寂寞，儘管功能強大，不過，我最經常使用的只是App中「計步器」的功能。

2016-06-02 09:03:39 聯合報 文／化小二(新北新店)

我在德國讀書時，愛上了那兒扎實厚重的麵包，不可一日無此物。回到台灣後，為了解饞，自己動手培養酸麵菌，用全麥麵粉、小麥胚芽、堅果，以及隨興加入的馬鈴薯或地瓜等，冷水發酵。慢工出細活，出爐的麵包不但幾可亂真，口味也相當道地。

2016-06-10 03:16:52 世界日報 編譯宋凌蘭／綜合8日電

飲食應該多元平衡，但是若你很忙，想要容易攜帶，消除饑餓又健康的食物，泌尿腫瘤科醫生兼營養師薩曼迪（David Samandi）認為，以下三種食物幾乎可以每天吃：

2016-05-25 08:27:36 台灣新生報 記者蘇湘雲

燕麥 圖片來源／shutterstock

早餐吃得健康，不只對健康有好處，也可以幫助控制體重。台北市立萬芳醫院肥胖防治中心營養師方晴誼建議，吃早餐要兼顧醣類、蛋白質、脂肪等三大類營養素，醣類比率約占百分之五十到六十，以女性上班族來說，一天需要一千五百大卡到一千八百大卡熱量，平均分成三餐，一餐熱量大約五百大卡到六百大卡，熱量控制與營養攝取要並重。

2016-06-03 00:00:00 健康醫療網 記者關嘉慶報導

【健康醫療網／記者關嘉慶報導】

這幾天氣溫節節上升，台北已出現攝氏37度高溫，炎熱指數爆表！氣象局預報中心主任鄭明典更是在臉書發文，要大家學習與高溫的環境共處。至於在這麼炎熱的環境之下，除了吹冷氣之外，體內更是應該要清涼消暑，吃些消暑氣食療方，才有益身體健康。

2016-05-11 16:28:29 世界日報 編譯宋凌蘭／綜合10日電

買以傳統方法種植的產品，例如檸檬，不必買有機產品。 圖片／ingimage

美國人每年花400億元買有機食品，這是20年前的10倍。但我們是否在浪費錢？

2016-04-26 09:28:04

【台灣新生報／記者蘇湘雲】

作者張維庭／編譯 | 早安健康 – 2016年5月7日 下午11:00

【華人健康網 記者黃曼瑩／台北報導】 2016年3月17日 11:00

人人都有獨到的養生撇步，日前警政署長陳國恩即公開每天早上將檸檬汁、薑汁、蘋果醋、大蒜打成泥冷藏，每天早上取一匙泡水飲用，據聞這樣身體馬上會暖起來，還可以對抗感冒。注重養生的日本減肥專家則建議，每天早上喝一杯比自己體溫高的「溫開水」，就不用擔心身體會虛冷，避免生病。