娉婷手札~La vie heureuse

2021-09-03 09:19聯合報 文╱吳一忠（嘉義水上）

天涼氣候乾燥，飲食宜以養肺清氣為主，多吃些清熱、生津、養陰的食物，如水梨、秋葵等涼潤蔬果。圖╱吳一忠提供

進入秋季，《黃帝內經》云：「秋三月，早臥早起，與雞俱興，使志安寧，以緩秋刑，收斂神氣，使秋氣平，無外其志，使肺氣清，此秋氣之應，養收之道也。」我是三高患者，生活作息遵循節氣。

寒意轉濃，早晚溫差大，切勿貪睡過頭，有心血管疾病者注意保暖，以免發生中風、心肌梗塞憾事；衣物不可太厚重，宜穿著透氣的材質，避免近午炙熱，秋老虎發威，反而容易感冒。

天涼氣候乾燥，飲食宜以養肺清氣為主，多吃些清熱、生津、養陰的食物，如水梨、秋葵等涼潤蔬果，少吃烤炸、辛辣、油膩，避免引發皮膚乾癢、鼻子過敏症狀。

深秋涼如水，我會用高山蔬菜熬煮高湯，以麻油爆香山薑，依序放入食材，經過細火慢燉，味道清甜順口，帶著微微的香氣，老少咸宜。或煮綠豆小米粥，以苦茶油拌麵線，不熱不燥，溫潤顧胃；泡壺紅藜茶或蜂蜜水，可去油解膩，有利增強免疫力。

疫情嚴峻，在家做雜務、聽音樂、寫字，調柔平和情緒，不焦躁慌亂，保持神志清寧。出門戴口罩、常洗手、避人群，返家清潔梳洗，做到最好防護。

目前疫苗不足，依排序我是第十類，靜待施打國際合格的疫苗，降低罹患重症的風險，也防止感染他人，希望能順利度過秋燥和疫情。