2018-07-05 08:50元氣網 綜合報導
洗碗精是最快、最便利的清潔工具。 圖／ingimage
一般雖然都知道洗碗精並不是很天然，但大部份人洗碗還是會用洗碗精，因為這是最快、最便利的清潔工具。如果你也懶得花時間自製天然洗潔劑或找其他環保替代品，只想省事用洗碗精，《元氣網》整理家事達人的幾個洗碗方法，就算用洗碗精洗碗，也能用得比較健康。
洗碗6訣竅 安心使用洗碗精
一、洗擦後洗
油膩的碗盤應先用紙巾擦一下再洗，這樣比較容易洗，洗碗精也可以用得比較少。
二、用熱水燙過
跟用紙巾擦一樣，油膩碗盤先用熱水燙過，可以去掉大部份油漬，搞不好可以不用洗碗精了。
三、碗盤不疊放
有些人在收拾碗盤時，為了快速，會將碗盤疊在一起收。家事達人建議，盡量不要將碗盤疊在一起，或者可以將最油的碗盤放最上面，這樣可以減少弄髒其他碗盤。
四、購買有環保標章的清潔劑
早年的清潔劑都加有壬基苯酚，不過為免污染環境及可能傷害人類生殖，食藥署早在民國96年就規定食品用洗潔劑中壬基苯酚類界面活性劑含量需小於0.1%，只要使用的清潔劑符合標準，就可大幅降低殘留量，建議民眾要購買有環保標章的清潔劑，不要買來路不明的「白牌」產品。
另外，有些民眾以為挑選「食品級」、「無毒」等洗碗精就比較天然，洗不乾淨吃到也沒關係？食藥署表示，洗潔劑本來就只是清洗用途，使用就該洗乾淨，呼籲業者不得以這些字眼誤導民眾，讓民眾以為吃到也沒關係。
五、避免將洗碗精直接倒在碗盤上，應稀釋後再洗
壬基酚主要用於清潔劑的界面活性劑，一般人較常接觸的途徑是殘留在碗盤上吃下肚。清大化學系教授凌永健表示，雖然現在對清潔劑的壬基酚含量有管制，但還是要避免直接將高濃度的洗碗精倒於碗盤上，最好還是加點水稀釋，再以菜瓜布或抹布沾取再洗。
六、在流動水裡洗
外食小吃店或餐廳，常會將客人吃過的碗盤浸在水槽裡，等空檔再一起洗。甚至一般人在家吃完飯也常發懶，想說先泡在水裡，晚點再洗。不過衛福部食藥署的官方臉書「食用玩家」臉書指出，碗筷泡水期間會讓細菌滋生，建議浸泡時間不宜過長。還是應該將碗盤放在流動的水下清洗，才不易滋生細菌，也比較不易殘留洗滌劑。
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